Jono Pandolfi ' 99

对于1999年的乔诺·潘多尔菲(Jono Pandolfi)来说，餐具可以作为任何一顿饭的关键展示工具 这是一个优雅的白釉餐盘，照亮了一份简单的菲力牛排 一个愉快的粉红色饼干盘，使特色甜点更有趣 吃.

Pandolfi拥有 Jono Pandolfi设计公司该公司生产手工制作的陶瓷餐具，用于各地的高档餐厅 世界. 该公司为500多家酒店客户提供50种陶瓷产品 形状，从盘子和碗到马克杯和花苞花瓶. 潘多尔菲还与 厨师和餐馆老板的定制设计. 去年，他的作品登上了专题报道 哥伦比亚广播公司星期六他的餐具曾出现在喜剧电视节目《火博体育》(The Bear)的一集中 火博体育一个餐馆老板和他的员工的系列.

潘多尔菲16岁时在纽约米尔布鲁克的一所寄宿学校当老师 向他介绍陶瓷. “我们参观了当地一家陶工工作室，这改变了我的生活。” 他说. “我从未见过或想象过一种完全致力于创造功能的生活 黏土做的东西.”

在火博体育学院(火博体育大学)，这位艺术专业的学生最初攻读工程学，但很快就找到了自己的方向 被校园艺术文化所吸引. “整个艺术建筑的氛围和体验 与其他艺术家合作的经验告诉了我跑步的全部方法 我现在的业务和我的核心价值观，”潘多尔菲说.

毕业后，他在同一所寄宿学校当陶艺老师 他开始了自己的事业，后来在皇后区开了一家陶瓷和金属工作室.

当他与朋友合作时，他在酒店业的第一个重大突破 备受尊敬的餐馆老板威尔·吉达拉在NoMad酒店生产餐具 然后在广受欢迎的 麦迪逊公园11号 餐厅. 在那之后，潘多尔菲成为了餐馆的首选.

他的公司在新泽西州联合城有一间22000平方英尺的工作室，里面有10件陶器 轮子和12个窑炉，一个大约30名员工的团队用这些窑炉生产了1200件石器 每天.

“我从小地方开始，用一个轮子和一个窑，与厨师合作，承担风险， 并从错误中吸取教训，”潘多尔菲说，他的公司定义了他的职业生涯 作为艺术，功能和企业家精神的融合. “我仍然在做我喜欢的事情。” 他补充道，但现在规模要大得多.